골뱅이 무침과 크로켓
얼마전 부터 골뱅이 무침이 먹고 싶다는 누룽게이(나도 괜히 덩달아 먹고 싶더라) 춘천가서 먹은 골뱅이 무침에 만족을 못하고 집에서 다시 해먹게 되었다. 재료 : 유동골뱅이(골뱅이는 유동골뱅이죠. ㅋㅋ), 고추장, 식초, 설탕 or 물엿, 마늘, 오이, 사과(혹은 배), 양파, 파(우린 없어서 생략), 소면 양념장에 골뱅이 국물을 넣으면 더 맛있어지는데.... 누룽게이 왈 '통조림 국물이 않좋다는 뉴스를 보았다고 못 넣게 한다. ㅡ,.ㅡ (해도 살짝 한숟가락 넣어주는 쎈스) ㅋㅋ 한달 전 우리집 놀러와서 EBS 요리프로에 필~~이 꽂혀서 언년이가 만든 크로켓 새우와 버섯, 감자와 계란과 브로컬리, 카레등을 넣은 3종류의 크로켓(다 엄선된 재료들만으로 만들었단다.) 처음엔 너무 맛있어서 아껴 먹었는데, 기름..
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GMO 제품을 만드는 기업과 제품
◇인터넷을 통해 불매운동이 진행되고 있는 기업과 제품 △ CJ제일제당 햇반, 행복한콩, 백설유, 다시다, 하선정, 쁘띠첼, 밥이랑, 맛밤 등, 뚜레쥬르(케잌), 해찬들(고추장, 된장 등), CJ뉴트라, Czen(씨젠), VIPS(빕스), 씨푸드오션, 차이나팩토리, 콜드스톤 크리머리, 카페소반, after the rain(태국음식점), 삼호F&G(냉동식품, 어묵, 맛살) △ 대상 청정원 요리당류(올리고당, 쌀올리고당, 포도씨유, 쌀엿, 물엿 등), 조미료류(감치미, 맛나, 맛선생, 맛소금, 미원, 국선생), 장류(청정원표 고추장, 된장, 햇살담은 간장, 쌈장, 춘장), 소스·드레싱(청정원 케찹, 마요네즈, 드레싱류, 소스), 즉석식품(죽, 스프, 카레, 보크라이스, 밥엔, 쨈류, 1회용3분식품), 햄·소시..
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간만에 회동 (동파육 만들기)
워낙 바쁜척 하는 춘심이네 커플이 한복을 되돌려 주고자 토요일 오전에 친히(?) 행차하셨다. 간만에 언년이까지 회동을 하게 되어, 얼마전 아키라님 블로그에서 본 '동파육과 부추무침'을 몸소 해 드리기로 했다. ------------------------------------------------------------------------------------------------ [동파육 재료] 돼지고기 통삼겹 600~700g, 대파1개, 양파 반개, 통마늘 5-6알, 생강 약간, 통후추 10알, 월계수잎 3~4장, 정향, 팔각(향신료는 없으면 생략가능) * 소스 : 간장 반컵, 물 반컵, 청주 1컵, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 생각가루 1작은술, 통후추 5알(대파 1개, 양파 반개, 마늘 3-4알) ..
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